Farbe
bernsteingelb
bleibt
Aroma
Schwarzgeräuchertes, frisch, Wacholder, Pflaumen
verstecktes Marzipan, Heublumen
Geschmack
rauchig, Ahornsirup, süß, leicht Chili
walnussig, süffig, runder, eingebundener, frischer
Nachklang
erst prickelnd würzig, klingt dann lange aus
ohne prickeln, leichte Würze die lange ausklingt