Farbe
hell "Silvaner"
bleibt
sehr hell
Aroma
schwach, fein rauchig, alkoholisch, Heu, schwarzer Pfeffer, Zitrone, lakritzsüß
strohig, grasig, leichte Schärfe
Heublumen, würzig, getreidesüß
Geschmack
gebrante Mandeln, Bratapfel, getrocknete Gerste
bittersüß „Süßstoff“
getreidesüß, leicht gallig
Nachklang
mildsüß, Weinbrand, Chili
obstbrandig, lange, leicht ätzend im Hals
bittersüß, brandweinig