Farbe
kupfergold
gelber
bleibt
Aroma
alkoholscharf, Kompot, modrig, überreife Äpfel
stumpfer, nussig, obstsüß, Minze, Honig
eingebundene Würze
Geschmack
süß, alkoholisch, obstlastig
süß, holzigbitter, Honig
kräuterwürzig, Honigbonbon, Chardonnay Grappa
Nachklang
faulige Äpfel
lange, würzig, kräutrig, warm
kurz süß dann gallig, lang