Farbe
waldhonig
wiesenhonig
Aroma
heißgeräucherter Lachs, tief und fein, entfenre Kräuter, schöner Rauch
würziger, frischer, feiner Rauch
Geschmack
Honig, kräutrig, pfeffrig, Caramerl, kaum Torf, „Riccula“
süffig, süßlich, schöne Würze
Nachklang
lang, würzig, hier doch noch schöner Torfrauch
etwas kürzer mit feiner Chilinote