Aroma
karamellisierte Mandeln, Bratapfel, Rum Rosinen, Knollensellerie, Honig, Vanille, „junge Nase“
Honig, Amarone
Geschmack
Caramel, Süßwein, Alkoholwucht, junge Schärfe, leichte Spitze
säuerlich, leicht, bitter, scharf, leer
Nachklang
Mostapfel, lang und alkoholwarm
lange, bitter, überreife Äpfel