Farbe
rot, fast kirsch
sherry, ohne rot
Aroma
Honig, milder Rauch und Caramel
geht auf, weicher, runder „weiblicher"
Geschmack
leicht, eine Idee spritig, würzig, Vanille
kräftig, Vanille, mehr Schärfe
Nachklang
ohne Rauch, viel Holz
Schärfe verblast, weniger Holz