Fass Nr.: 240
DestilleWaldbrand
Fass Nr.: 240
Port Cask finish
Alter7 Jahre
HerkunftDeutschland
SpezialisierungAllgäu Single Malt Whisky
Alkoholgehalt42 vol%
Ohne Wasser
Mit Wasser
Farbe
kastanie
bleibt
Aroma
Früchtetee, Schwarztee, feine Alkoholnote, Bierhefe, Malz, Stroh
mehr Würze, mehr Holz
Geschmack
würzig, Zwetschge, Kirsche, Alkoholwärme, Obstkorb
würzig, mehr Holz
Nachklang
lange, warm, zum Schluss Salatgurke
trocken, prickelnd, Holznote
Eindruck
mild für 7 Jahre
Ohne Wasser
kastanie
Früchtetee, Schwarztee, feine Alkoholnote, Bierhefe, Malz, Stroh
würzig, Zwetschge, Kirsche, Alkoholwärme, Obstkorb
lange, warm, zum Schluss Salatgurke
mild für 7 Jahre
Mit Wasser
bleibt
mehr Würze, mehr Holz
würzig, mehr Holz
trocken, prickelnd, Holznote
Fazit
Sehr gut mit Potenzial. Zu klein für Sammler doch eine Perle für Genießer.
Eine kleine Pot Still, vier Gärbottiche aus Eiche für den Single Malt.
Ausschließlich Einzelfassabfüllungen, des Single Malt, in Steingutflaschen mit hohem Wiedererkennungswert.
!Die weiteren Brände von Waldbrand werden mit einer Obstbrennblase destilliert!
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