Farbe
gelbgold
bleibt
hellt auf
Aroma
Schwarzwälder Schinken, Quite, Knollensellerie, Rotkraut, Cream Sherry
weicher, milder, „Spätlese“, roter Pfeffer, wenig Rauch, Zitronenschale
frisch gemähtes Gras, Pfeffer
Geschmack
Alkoholdominanz,Süße, Rauch
pfeffrig, rauchig, süß
würzig, rauchig, beerig, süß, fruchtreif
Nachklang
lange Würze, feine Säure
lang, prickelnd würzig
lange und warm